Yucatán se ha convertido en un
paraíso para las franquicias. Tan sólo durante 2007, las marcas de
comida rápida que operan con este modelo de negocio generaron una
inversión aproximada de 280 millones de pesos y más de 2 mil nuevos
empleos.
El presidente de Grupo
Urba-Alimentos, Álvaro Traconis, informó que las franquicias que
más recursos aportaron fueron El Fogoncito, Burger King y Kentucky
Fried Chicken que abrieron sucursales en varios puntos de Mérida.
Su auge se debe a que la población extranjera en esta entidad va
en aumento y con ella se incrementa la demanda de comida rápida,
por ello se espera que las inversiones tanto de negocios nacionales
como extranjeros este año superen los resultados alcanzados hace
unos meses.
Revista Franquicias y Negocios/ 01
de Febrero de 2008