Abrirá Toks entre 14 y 20 locales este año

Como parte de su estrategia de expansión, la cadena de restaurantes Toks inauguró su sucursal número 75, en Pachuca, Hidalgo, la primera de entre 14 y 20 establecimientos que prevé abrir a este año. Con este local, que requirió una inversión aproximada a los 18 millones de pesos, la subsidiaria de Grupo Gigante generará 90 empleos directos y 150 indirectos, anticipó el director comercial de Toks, Gustavo Pérez Berlanga, en entrevista con Notimex.

Aunque reconoció que el mayor competidor por número de unidades es Grupo Wal-Mart -con Vips y El Portón-, aseguró que la cadena cuenta con líneas estratégicas para aumentar su participación en el sector, calculada en 8.0 por ciento. Para competir en este panorama, indicó que la línea estratégica será el programa Proyectos Productivos, encaminado además al desarrollo de comunidades indígenas a través de sus productos; "si son de calidad, pueden abastecer nuestros restaurantes", dijo. "Al intermediario que compra la miel a los indígenas amuzgos -de Oaxaca y Guerrero- se le paga a ocho pesos el litro y nosotros la pagamos a 40 el litro; se trata de un pago justo por el producto que recibimos y con ese diferencial la comunidad se vuelve otra", ejemplificó.

Nuevo Excelsior/ 06 de Febrero de 2008.