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Sushi Itto

Cuota de Franquicia MXN $470,000
Capital requerido MXN $6,000,000 ~ MXN $8,000,000
NÚMERO de unidades 137
Nivel de INVERSIÓN MXN $6,000,001 ~ MXN $8,000,000
FRANQUICIA DESDE 1988
Regalías Regalías: 5% // F. Publicidad: 2%

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¿Quién es Sushi Itto?

Somos un concepto único gastronómico que nace en el año 1988 con la apertura de una barra de sushi que desde su origen se distinguió por su combinación de los sabores del gusto del comensal mexicano con los ingredientes típicos de la cocina japonesa y por su relajada e informal atmósfera.

Nuestro menú está en permanente innovación y se distingue por la aplicación de estándares muy rigurosos de calidad.

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Que ofrecemos a nuestros franquiciatarios:

  • Determinación y análisis de la estructura financiera de la inversión.
  • Elección de la ubicación idónea, así como el diseño arquitectónico y el equipamiento del restaurante.
  • Puesta en marcha del establecimiento.
  • Inducción a los manuales normativos y operativos del formato de negocio a aperturar.
  • Capacitación y entrenamiento del operador y de las plantillas operativas del punto de venta.
  • Diseño y establecimiento de la estructura de abasto.
  • Asistencia técnica y operativa constantes durante la operación del restaurante.
  • Desarrollo permanente de nuevos platillos y productos.
    • Programas continuos de mercadotecnia y promoción de la marca.

Contamos con dos modelos de negocio:

  • Restaurante básico
    • Sus dimensiones básicas requeridas son entre 180 y 200 m2.
  • Restaurante plus
    • Sus dimensiones básicas requeridas son de entre 200 y 250 m2.

·         La inversión inicial para el montaje y apertura de un establecimiento Sushi Itto, es la siguiente:

  • Inversión inicial aproximada………………………… $5´500,000 a $7’500,000
  • Cuota inicial de franquicia……………………………………. $470,000 m.n.
  • Regalía mensual…………………………………………………… 5% sobre ventas
  • Cuota de publicidad institucional…………………………. 2% sobre ventas
  • Margen bruto de utilidad…………………………………….. 67%
  • Utilidad de operación…………………………………………… 13%
  • Retorno de inversión (ROI) (aproximado)…………. 36 a 42 meses

Los datos antes citados constituyen un caso hipotético de los resultados deseables para que un restaurante Sushi Itto opere de manera financieramente aceptable. Estas cifras tienen un valor meramente referencial ya que dependerán del adecuado desempeño operativo de la unidad. Por esta razón, ESTOS DATOS NO CONSTITUYEN UNA PROMESA DE RESULTADOS POR PARTE DE LA EMPRESA FRANQUICIANTE.

Debido al crecimiento sostenido de nuestra marca y a la existencia de contratos que otorgan prioridad y/o exclusividad en zonas específicas, las áreas “libres” o disponibles en las que tenemos posibilidad de otorgar franquicias son relativamente limitadas.

En ciudades y/o regiones donde ya nos encontramos operando deberá tratarse la posibilidad específicamente en tanto se tuviera una formalización de interés por parte del posible inversionista.

Las zonas en las que estamos en total posibilidad de otorgar franquicias son:

  • Baja California: Tijuana, Mexicali, Ensenada.
  • Colima: Capital y Manzanillo.
  • Estado de México: Zonas por determinar.
  • Guanajuato: Capital, León, Celaya, Irapuato.
  • Guerrero: Chilpancingo, Ixtapa.
  • Jalisco: Capital y Puerto Vallarta, etc.
  • Michoacán: Morelia y Uruapan.
  • Morelos: Cuautla.
  • Nayarit: Capital.
  • Nuevo León: Monterrey, Monclova.
  • Saltillo: Coahuila.
  • Sonora: Hermosillo y Cd. Obregón.
  • Sinaloa: Culiacán y Mazatlán.
  • Tamaulipas: Cd. Victoria, Reynosa, Matamoros, Nuevo Laredo y Tampico.
  • Tlaxcala: Capital.
  • Yucatán: Mérida.
  • Quintana Roo: Cancún, Tulum.
  • Campeche: CD del Carmen.
  • Zacatecas: Zacatecas, Fresnillo y municipios conurbados.
  • Oaxaca: Capital, municipios conurbados.