TORREÓN,
COAH.- Después de 26 años de operaciones en la Comarca
Lagunera, se lanzan a la aventura de franquiciar su negocio fuera de
la región. Nieve y Paletas Bip’s de La Laguna dará
en 2007 un gran salto al comenzar a vender como franquicias la marca
de su negocio en Monterrey y Chihuahua.
Actualmente,
el negocio familiar ha crecido en la región, ya que desde 1981
a la fecha ha logrado abrir seis sucursales, cinco de ellas en Torreón
y una en Gómez Palacio, dando empleo a 50 personas. Sin embargo,
la inquietud de Humberto Ramos Galiano junto a su familia le ha permitido
durante más de este cuarto de siglo ser visionario, no sólo
con la creación de nuevos sabores o productos helados o calientes,
sino el ir más allá y crecer fuera de la Comarca Lagunera.
Junto al
lanzamiento de productos light, con sabores chocolate, vainilla, fresa,
napolitano y nuez, el crecimiento de la marca de helados lagunera se
dará en ciudades cercanas como Chihuahua y Monterrey, inversión
que requiere aproximadamente 690 mil pesos en la compra de maquinaria,
neveras y paleteras, así como el aprender el Know How de hacer
helados laguneros. El proyecto también ira acompañado
por la maca Café Galiano, el cual actualmente también
se oferta en cada una de las sucursales de La Laguna.
El proyecto
de expansión no asusta a Ramos Galiano, ya que ha dicho que éste
es un negocio que le gusta mucho y que lo disfruta en compañía
de toda su familia, ya que el 70 por ciento de sus clientes son chiquitines
quienes acuden de la mano de sus padres para disfrutar de una paleta
o un helado de chocolate.
La fecha
para realizar la primer venta de la franquicia no fue proporcionada
por el director general de esta empresa, sin embargo, precisó
que la expansión en grande se llevaría a cabo en 2007,
tanto en nuevos productos como de nuevas sucursales, aclarando que las
que se abran en La Laguna seguirán siendo administradas por la
familia.
Fuente:
Virginia Hernández - 03 de may de 2007./EL SIGLO DE TORREÓN.
