La franquicia
mexicana Pica Limón con 157 unidades en México, Estados
Unidos y Guatemala recibió la concesión para operar en
las siete estaciones del tren suburbano que correrá de Cuautitlán
a Buenavista y que dará servicio a unas 300 mil personas al día
a partir de la segunda mitad de este año.
Eliseo Fernández,
director general de la compañía, informó lo anterior
y precisó que contarán con siete locales que se ubicarán
en las dos terminales, así como en las cinco estaciones intermedias
localizadas en Tultitlán, Lechería, San Rafael, Tlalnepantla
y Fortuna.
Esto forma parte
del programa de expansión en el Distrito Federal y el Estado
de México, en donde operarán a través de un franquiciatario
territorial, explicó el entrevistado.
Esto permitirá
que al cierre de 2008 cuenten con 250 unidades en México, Estados
Unidos y Centroamérica.
"Actualmente
operamos en Guatemala, pero parte de nuestro proyecto este año
es abarcar todo Centroamérica, estamos por cerrar tratos en Panamá,
Honduras y El salvador".
Pica Limón
es una empresa de venta de frutas y verduras frescas, aderezadas con
salsas y polvos exclusivos y ha sido considerada como una de las franquicias
de bajo costo más rentables en México -hay unidades móviles
desde 55 mil pesos--.
La empresa nació
en 2004, en la ciudad de Campeche, pero desde el principio tuvieron
claro que querían un producto de bajo costo, buena rentabilidad
y que atacara a un amplio segmento de la población.
"El concepto
ya existía en el mercado tradicional, en los puestos de fruta
en la calle, pero nadie lo había llevado a un esquema de franquicia,
siendo que se trata de un producto que se consume inmensamente, es del
gusto del mexicano y además es rentable", precisó
Fernández.
Desde el arranque
desarrollaron el negocio con una imagen de franquicia con base en los
modelos norteamericanos.
Durante estos
años el trabajo más significativo fue la internacionalización
de la marca. En 2007 lograron presencia en Guatemala y tienen ocho unidades
en Houston y planean abrir otros ocho locales en el estado de Texas.
"El desarrollo
empieza a ser más rápido y agresivo porque contamos con
representantes en esquema de franquiciatario maestro. Cada corporativo
que establecemos en un país nuevo nos ayuda a sumar unidades",
explicó.
Eliseo Fernández
se dice seguro de que podrá replicar la misma historia en muchos
otros países, "porque conocemos los mercados a los que vamos
a penetrar y porque sabemos que no son las mismas características
que el nuestro".
Atribuye el éxito
a la experiencia operativa, pues recordó que antes de iniciar
con la marca tuvieron oportunidad de trabajar para Nicolás Xacur,
quien lideró el proyecto y era el operador en el sureste de todas
las marcas internacionales que hay en región: Burger King, Pizza
Hot, Italianis y Los Bisquets Obregón -mexicana-.
Cambio
de imagen
Este año
se hizo el cambio de imagen a la marca, con línea de snacks naturales
aderezados con sabores dulces, como puré de fresa, de durazno,
leche condensada de avellana y chocolate. Con ello buscan lograr una
mejor aceptación de su concepto, al ofrecer tanto snacks picantes
como dulces.
Ana María
Rosas / ELUNIVERSAL.com.mx
El Universal/ Lunes 21 de abril de 2008
