Marzo 8, 2010
Subway va por las 500 tiendas
Subway abrirá 70 tiendas este año, lo que significará cerrar 2010 con 500 puntos de venta. Para 2015 el objetivo es que haya mil unidades en nuestro país.
Luis Argüelles Rivera, gerente de desarrollo de la marca, comenta que si el formato funciona tan bien como hasta ahora, lo mismo sucederá en el resto de América Latina.
“Subway en la actualidad tiene más de 430 tiendas en el país, hemos tenido mucha aceptación por la comida sana. Este año vamos a llegar a 500 en operación”, destaca el ejecutivo.
Detalla que el año pasado abrieron 40 restaurantes, por lo que este año retomarán el crecimiento con una cantidad superior, pues la firma ve mejoría en la situación económica que atraviesa el país.
En cuanto a las razones por las que la cadena sigue inaugurando restaurantes a gran velocidad, Argüelles explica que se debe al monto de inversión requerida, que es menor a lo que requieren los formatos de comida rápida de la competencia.
“Si nos comparamos con el sector de comida rápida, sus inversiones son muy grandes, al menos un millón de dólares, nosotros abrimos una unidad con 100 y 130 mil dólares”.
Además, dice, el esquema de aperturas se basa en franquicias y existen inversionistas dispuestos a iniciar un negocio mediante dicho sistema.
El directivo destaca que mil restaurantes en México no es una meta excesiva, pues tan sólo en Estados Unidos operan más de 23 mil Subways con una población de 300 millones de habitantes, mientras que en el país son 100 millones de habitantes.
Señala que este año la marca impulsará su crecimiento en las gasolinerías, en los próximos cuatro años al menos 100 puntos de venta se ubicarán en alguna estación, puntos que se consideran estratégicos por la afluencia constante de consumidores.
Otra ubicación fundamental son las estaciones del Metro, donde ya hay marcas que tienen presencia, por lo que la firma también buscará posicionarse ahí, asegura el directivo
Erendira Espionosa /Excelsior.com.mx
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